郑州商贸旅游职业学院是经河南省人民政府批准、教育部备案，集商贸和旅游于一体的普通高等院校。学院位于中国八大古都之一的商贸城市--河南省省会郑州，交通便利，地理位置优越。中原历史悠久、人文景观丰富、商贸气息浓厚，为我院培养商贸旅游复合型、应用型人才奠定了坚实基础，也为我院学子就业提供了广阔发展空间。
学院建筑面积65000余平方米，学院特色专业有旅游管理、酒店管理、动漫设计与制作、空中乘务、建筑工程管理等。学院实施校企合作办学模式，积极推行工学结合人才培养模式，现与北京钓鱼台国宾馆、河南省中国国际旅行社有限责任公司、河南旅游集团有限公司、河南康辉国际旅行社有限责任公司、河南腾利旅游服务有限公司、五洲国际酒店集团、北京中土大酒店、深圳莲花山庄、郑州城市轨道交通有限责任有限公司、河南宇通国际发展有限公司等百余家企业单位，建立了学生实习基地和就业基地。图书馆、计算机室、语音室、多媒体教室及各专业的实验实训室一应俱全。校园环境优雅，绿树成荫，是莘莘学子学习、生活的理想学府。
学院现有专任教师120人，其中具有副高级专业技术职务以上的教师39人，占专任教师总数的35％；此外，学院还聘请了30余名具有丰富实践经验和副高以上专业技术职务的人员担任兼职教师，形成了一支专、兼职结合，学历及专业技术职务结构较为合理的教师队伍。目前学院设置的普通高职各专业和公共基础课、专业基础课均配备60％以上的副高级专业技术教师和“双师型”教师。
我院推行校企结合的办学模式和工学结合的教学模式，重视基础理论教学，狠抓实践能力培训，注重优良的思想政治品德、职业道德和敬业精神的养成教育，使学生在掌握必备理论知识的基础上，具备专业岗位应用的操作技能，实现实习和就业的零距离对接，把学生培养成高素质技术技能型人才。