临汾职业技术学院是国家教育部备案、山西省人民政府批准设立、面向全国招生的一所独立设置的公办全日制综合性高等专科院校。由国家级重点中专--山西省临汾卫生学校、临汾农业机械学校、临汾农业学校、临汾工业学校合并成立。学院集普通教育、职业教育、成人教育、函授教育于一体，主要培养面向生产、建设、管理、财经、卫生等第一线的高层次应用型人才。
学院拥有两所附属医院和24所长期合作的教学医院。设有心血管、口腔、儿科等研究所。设有农场，优种鸡场，猪场、兽医门诊部，蔬菜大棚，食用菌及花卉培育基地。拥有各类专业实验室60余个，并建有计算机校园局域网与国际互联网和中国教育网联网。设有计算机中心，网络信息中心，远程教育中心，电子阅览室等。
学院以全新的教育理念为指导，沟建起多层次，多渠道，多形式的以高考招生和普通中考为主导以对口升学和成人招生为辅助，以免试推荐和职业中专班为补充的办学模式。并与北京大学、山西医科大学、山西中医学院、山西农大、山东大学、吉林大学、江苏大学等著名院校联合办学，为学生在校深造，提升学历层次，创造了有利条件。